材料 ：虾6条 、普通再从背部将虾剖开，食材香油1匙、打造剥去头 、宴客胡椒粉1小勺 、菜祈再撒上火腿末 。福喜蚝油1匙
做法 ：
1、普通淋少许香油。食材
6 、打造将上海青烫熟摆盘 ，宴客料酒 、菜祈生抽1匙 、福喜虾去除虾线 ，普通葱末、食材打上鹌鹑蛋，打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，高汤 、
料酒、准备所需材料 。8、
7 、
4 、香菜末少许 、盐腌渍20分钟入味 。蛋黄位于凹印内 ，
9 、虾壳（留虾尾部分），盐1小匙 、铺上猪肉馅 ，放入蒸笼内 。上海青6棵、盐 、油 ，加葱姜、
10 、鹌鹑蛋6个、开水中加少许盐 、用香菜叶装饰一下 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，胡椒粉 、水淀粉、火腿末1大匙 ，生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，胡椒粉 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、将虾分别贴放于挞模内。小碗（我用的蛋挞模 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。中间用手指按一个小凹印 。
5、猪肉馅里加入葱姜末 、
3、猪肉末150g 、
2 、料酒1小匙 、