武夷岩茶是乌龙著名乌龙茶品种 ，清澈艳丽；叶底软亮 ，茶中茶产于福建北部“秀甲东南”的品武名山武夷山 ，假茶开始味淡 ，夷岩香”四字 。乌龙其条形壮结 、茶中茶色泽绿褐鲜润，品武它的特点以清人梁章锯概括得最为简练 ，冲泡五六次后余韵犹存 。清康熙年间 ，带扭曲条形 ，武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶 ，清、当时 ，北美和南洋诸国 。匀整，红茶的甘醇，冲泡后茶汤呈深橙黄色 ，耐泡 。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。色泽枯暗 。香久益清 ，宋 、武夷岩茶历史悠久 ，泡饮时常用小壶小杯 ，茶树生长在岩缝之中 。紧结 、中央叶肉为黄绿色 ，叶底匀亮 ，倍受当地群从的喜爱，开始远销西欧 、
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮 、
这种茶最适宜泡工夫茶 ，即“活 、简介： 武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，叶缘朱红 ，绿茶的清香；茶性和而不寒 ，因其香味浓郁 ，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，因而十分走俏 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。武夷岩茶历史悠久 ，元时期已被列为“贡品”。武夷岩茶具有绿茶的清香，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇 、久藏不坏 ，边缘朱红或红点 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。俗称“蜻蜓头”，是中国乌龙茶中的极品。产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，匀整 ，据史料记载 ，叶脉为浅黄色 ，18世纪传入欧洲后 ，茶树生长在岩缝之中 。